Mașina de batere este echipamentul de pretratare în procesul de producție a produselor prăjite. Este utilizat pe scară largă în linia de producție continuă și poate fi utilizată împreună cu mașina de formare, cu mașina de pâine sau cu mașina de prăjire. Produsele procesate trec prin rezervorul de baterie cu banda transportoare, astfel încât suprafața produsului să fie acoperită cu un strat de bătut și să poată fi alimentate direct în friteuza pentru prăjire sau în mașina de făină, care poate proteja prăjitul produsele și crește culoarea și aroma produsului.
Mașina de batere este un echipament de dimensionare complet automat care poate completa automat procesul de dimensionare al produsului. Există două tipuri de mașini de batere, unul este pentru bătutul subțire, iar celălalt este pentru bătută groasă. O mașină de bătută se cufundă produsul în pastă prin banda transportoare, astfel încât produsul să fie acoperit cu un strat de pastă sau pulbere tempura. Cealaltă mașină de batere aderă uniform pasta la produs prin perdeaua de pastă și placa de rulment inferioară de batere, iar pasta în exces este aruncată când trece prin cuțitul de aer.
1. Proiectare de încărcare a încărcării, ușor de curățat;
2. vâscozitate pastă ≤ 2000pa.s;
3. Pompa de livrare a pastei are o forfecare mică pentru livrarea pastei, livrare stabilă și mici deteriorări pentru lipirea vâscozității;
4. Înălțimea cascadei de pastă este reglabilă, iar debitul este reglabil pentru a asigura integritatea cascadei de pastă;
5. Utilizări multiple, o gamă largă de materii prime aplicabile, produse bogate;
6. ușor de operat, igienic, sigur și de încredere;
7. Poate fi conectat cu o mașină de preduster înfloritoare, o mașină de acoperire a firimiturilor, mașina de formare, mașina de prăjire și alte echipamente pentru a realiza producția continuă;
8. Întreaga mașină este confecționată din oțel inoxidabil și alte materiale de calitate alimentară, cu un design nou, structură rezonabilă, performanțe excelente, în conformitate cu standardele igienice, în conformitate cu standardele HACCP și ușor de curățat;
9. Utilizați un ventilator de înaltă presiune pentru a îndepărta excesul de suspensie.
Carne: Nuggets de pui al colonelului, nuggets de pui, prăjituri cu hamburger, cotlet de pui, cotlet de carne etc.
Produse acvatice: fripturi de pește, prăjituri cu hamburger cu aromă de pește, etc.
Legume: plăcintă cu cartofi, plăcintă cu dovleac, plăcintă cu burger cu legume etc.
Carne și legume mixte: diverse prăjituri cu hamburger