1. Funcționare simplă, utilizare convenabilă și rată de eșec scăzută.
2. Controlul temperaturii COMPUTER, încălzire uniformă, abatere de temperatură mică.
3. Uleiul poate fi utilizat pentru o lungă perioadă de timp și păstrează reziduuri proaspete, fără reziduuri, fără a fi nevoie să filtreze, o rată scăzută de carbonizare.
4. Crește reziduurile în timpul prăjitului pentru a asigura prospețimea uleiului.
5. Mașina este polivalentă și poate prăji o varietate de alimente. Mai puțin fum, fără miros, convenabil, economisind timp și ecologic.
6. Gradul de acidificare a prăjiturii este slab și se produce mai puțin ulei rezidual, astfel încât culoarea, aroma și gustul prăjitului sunt păstrate delicioase, iar gustul original este menținut după răcire.
7. Economisirea unui combustibil este mai mult de jumătate decât cea a mașinilor tradiționale de prăjire.
Procesul de procesare a mașinii de chipsuri de cartofi industriali este compus în principal din curățare și decojire, feliere, spălare, albire, deshidratare, prăjire, degradare, condiment, ambalaje, echipamente auxiliare și așa mai departe. Procesul specific al liniei de producție a chipsurilor de cartofi prăjiți: ridicare și încărcare → curățare și decojire → sortare → feliere → spălare → clătire → deshidratare → răcire a aerului → prăjire → deoiling → răcire a aerului → condiment → transport → ambalaj.