Bun venit pe site-urile noastre!

Linie de producție de cartofi prăjiți congelați

Scurta descriere:

Linia de producție automată de cartofi prăjiți congelați este utilizată în principal pentru a produce cartofi prăjiți folosind cartofi proaspeți, care pot fi folosiți cartofi prăjiți congelați.Linia completă de producție a cartofii prăjiți a constat din mașină de spălat cartofi, mașină de tăiat cartofi prăjiți, mașină de albire, mașină de udare cu aer, mașină de friteuză de cartofi prăjiți, mașină de dezulare prin vibrare, mașină de uscare a aerului și mașină de ambalat.
Toate dispozitivele utilizate în această linie de producție sunt realizate din material SUS304, asigurând o siguranță alimentară ridicată.Adoptă un sistem de control PLC cu ecran tactil și are nevoie doar de mai mulți muncitori pentru a finaliza întreaga producție.


Detaliile produsului

Etichete de produs

caracteristicile produsului

1. Consum redus de energie, randament ridicat
Gradul de automatizare este ridicat, iar eficiența este îmbunătățită semnificativ.Cartofii prăjiți au aspect uniform, mai puțin material, gust consistent, culoarea nu este ușor de schimbat, nutriție bine conservată, economisire de energie și protecție a mediului.

2. Sănătate și siguranță
Toate echipamentele (piesele in contact cu materialele) sunt realizate din otel inoxidabil, usor de curatat si igienic.

3.Funcționează fără probleme
Accesoriile electrice ale întregii mașini sunt toate mărci cunoscute care au trecut testul de piață, cu calitate garantată, rată scăzută de defecțiuni și durată lungă de viață.

4. Personalizat
Conform atelierului clientului, există și servicii personalizate pentru cerințele de producție.

detaliu

Etapele procesării chipsurilor de cartofi

Clasificarea și introducerea specifică a liniei de producție de cartofi prăjiți congelați rapid:

Cartofi cruzi → Lift de încărcare → Mașină de spălat și decojit → Linie transportoare de sortare → Ascensor → Cutter → Mașină de spălat → Mașină de albire → Mașină de răcire → Mașină de deshidratare → Mașină de prăjit → Mașină de dezuls → Linie de transportoare de tip tunel de congelare → Mașină de ambalat automată

sd

Procesul principal al liniei de producție de cartofi prăjiți congelați rapid este descris pe scurt după cum urmează:
(1) Presetarea materiilor prime Pentru a prelungi ciclul de prelucrare, materiile prime din cartofi trebuie depozitate o perioadă lungă de timp.După depozitarea pe termen lung a materiilor prime, conținutul lor de zahăr și componentele nutriționale se vor modifica într-o anumită măsură.Prin urmare, înainte de prelucrare trebuie efectuată o anumită perioadă de tratament de recuperare pentru ca ingredientele materiilor prime să îndeplinească cerințele de procesare.
(2) Curățarea prin demolărire este în principal pentru îndepărtarea sedimentelor și a materiilor străine de pe suprafața materiilor prime pentru cartofi.
(3) Curățați și separați cojile cartofilor și pulverizați soluția de protecție a culorii pentru a preveni rumenirea oxidativă pe suprafața cartofilor curățați.
(4) Tăiere Cartofii curățați de coajă sunt tăiați manual pentru a îndepărta coaja de cartof neînlăturată, ochii mugurilor, denivelările și părțile verzi.
(5) Tăiați fâșii Conform diferitelor specificații, tăiați cartofii în fâșii pătrate, iar fâșiile trebuie să fie îngrijite și drepte.
(6) Separarea fracționată a benzilor scurte și a resturilor generate în timpul procesării pentru a îmbunătăți randamentul.
(7) Deshidratarea și uscarea adoptă un dispozitiv de uscare și deshidratare cu centură de plasă pentru a îndepărta umiditatea de suprafață a cartofii prăjiți și pentru a se pregăti pentru următorul proces de prăjire.
(8) Cartofii prăjiți sunt prăjiți în ulei încins pentru o perioadă scurtă de timp, apoi pescuiți, iar excesul de ulei este filtrat, astfel încât aroma unică de cartofi a cartofilor prăjiți să poată fi prăjită.
(9) Cartofii prăjiți congelați rapid sunt pre-răciți și trimiși la echipamente de congelare rapidă pentru congelare și congelare rapidă, astfel încât cristalizarea în cartofii prăjiți să fie uniformă, ceea ce este convenabil pentru păstrarea prospețimii pe termen lung. păstrarea și menținerea aromei originale.
(10) Refrigerarea sac cu sac poate fi efectuată manual sau cu echipamente automate.În timpul procesului de ambalare, timpul trebuie scurtat cât mai mult posibil pentru a evita absorbția umidității și dezghețarea cartofilor prăjiți congelați rapid, ceea ce va afecta calitatea produsului.Se da la frigider imediat dupa ambalare.

sd

PductDetails

sdf

1. Lift de încărcare - ridicare și încărcare automată, convenabil și rapid, economisind forța de muncă.

sdf

2.Mașină de spălat și decojit - curățare și curățare automată a cartofilor, economisire a energiei.

sf

3. Linie transportoare de sortare - îndepărtați părțile putrezite și fără sâmburi ale cartofilor pentru a îmbunătăți calitatea.

df

4. Cutter-reglabil în dimensiune.

sdf

5.Spălare-Curăță amidonul de pe suprafața cartofilor prăjiți.

fg

6.Mașină de albire - inhibă activitatea enzimelor active și protejează culoarea.

sdf1

7.Mașină de ridicare și răcire - răcește rapid cartofii prăjiți și menține culoarea și gustul.

sf

8. Mașină de deshidratare - efectul de răcire cu aer elimină umiditatea de suprafață a chipsurilor de cartofi și le transportă la friteuză.

df

9.Mașină de prăjit - prăjirea pentru colorare și optimizarea texturii și a gustului.

sd

10.Mașină de dezuls - pentru a îndepărta uleiul și a se răci - eliminați excesul de ulei de la suprafață și răciți complet chipsurile de cartofi, astfel încât să poată intra în mașina de aromatizare.

df

11. Congelator tunel - congelați rapid cartofii prăjiți pentru a le menține culoarea și gustul.

fg

12. Mașină de ambalat - în funcție de greutatea ambalajului clientului, ambalare automată a chipsurilor de cartofi.

Aplicație

Cartofi prăjiți congelați rapid, cartofi prăjiți congelați, cartofi prăjiți semifabricați, gustări cartofi prăjiți

f

  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă