Pilot Retort Factory - Producători și furnizori de retorte pilot
Pilotul este o mașină de retortă multifuncțională, care poate realiza pulverizare (pulverizare cu apă, oscilantă, pulverizare laterală), imersie în apă, abur, rotație și alte metode de sterilizare. Combinația este potrivită pentru noul laborator de dezvoltare de produse al producătorilor de alimente, formulând procesul de sterilizare a noilor produse, măsurând valoarea F0 și simulând mediul de sterilizare în producția efectivă.
Sistemul electric de încălzire a fost echipat cu retortă pentru a furniza căldură pentru sterilizare. Utilizatorii îl pot folosi fără boiler. Este potrivit în special pentru producătorii de producție de capacitate mică și departamentul de cercetare și dezvoltare. De asemenea, poate fi utilizat pentru dezvoltarea de noi produse în laborator, cercetarea unei noi formule de sterilizare care ar putea emula procesul de sterilizare al producției în vrac și să ofere date științifice pentru noua formulă de sterilizare.
Retortele pilot sunt de obicei mici și pot procesa un lot relativ mic de produse alimentare, variind de la câteva sute de grame la câteva kilograme. Acestea pot fi utilizate pentru a simula o serie de procese de retortă, inclusiv retorte cu abur, retorte cu imersie în apă și retorte rotative.
1.Eficient din punct de vedere al costurilor: retortele pilot sunt relativ ieftine în comparație cu retortele comerciale, ceea ce le face o soluție rentabilă pentru procesarea la scară mică și dezvoltarea de produse.
2.Flexibilitate: retortele pilot pot fi personalizate pentru a satisface nevoile specifice ale unui anumit produs alimentar, inclusiv parametrii de temperatură, presiune și timp.
3. Riscuri reduse: Utilizarea unei replică pilot permite producătorilor de alimente să identifice și să abordeze orice probleme sau riscuri potențiale înainte de a trece la producția comercială.
4.Optimizare: retortele pilot pot ajuta producătorii de alimente să-și optimizeze parametrii de procesare pentru a obține calitatea și siguranța dorită a produselor lor.
5.Testarea noilor produse: retortele pilot sunt utilizate în mod obișnuit pentru testarea și dezvoltarea de noi produse alimentare, deoarece oferă un mediu la scară mică pentru a testa și optimiza formulările și metodele de procesare ale produselor.
Pe scurt, retortele pilot sunt un instrument important pentru producătorii de alimente pentru a-și dezvolta și optimiza parametrii de procesare pentru producerea de produse alimentare sigure și de înaltă calitate. Ele oferă o soluție rentabilă, flexibilă și cu risc scăzut pentru procesarea la scară mică și dezvoltarea de produse.