1. Sistemul de control hardware și software SIEMENS asigură funcționarea sigură, fiabilă și eficientă a retortei.
2. Parametri de sterilizare presetați. Creați, editați și salvați mai multe formule de sterilizare în funcție de diferite alimente. Formula de sterilizare poate fi selectată de pe ecranul tactil. Economisiți timp și eficiență, costuri de producție mai mici.
3. Designul științific al conductelor interne și programul de sterilizare asigură o distribuție uniformă a căldurii și o penetrare rapidă, scurtând ciclul de sterilizare.
4. Apa de sterilizare și apa de răcire pot fi reciclate, reducând consumul de energie și economisind costurile de producție.
5. Funcția de sterilizare cu valoare F poate fi echipată cu retortă, îmbunătățind precizia sterilizării pentru a asigura un efect de sterilizare uniform pentru fiecare lot.
6. Înregistratorul de sterilizare este disponibil pentru a înregistra temperatura și presiunea de sterilizare în orice moment, fiind potrivit în special pentru managementul producției și analiza datelor științifice.
Retorta cu imersie în apă este un tip de echipament de procesare a alimentelor utilizat pentru sterilizarea și conservarea unei game largi de produse alimentare, cum ar fi fructe, legume, carne, carne de pasăre, pește și mese gata preparate. Retortele cu imersie în apă sunt utilizate în mod obișnuit în industria alimentară, în special în producția de produse alimentare conservate.
Per ansamblu, aplicarea retortei cu imersie în apă joacă un rol important în producția de produse alimentare conservate sigure și de înaltă calitate și contribuie la asigurarea faptului că, deși consumatorii se pot bucura de o gamă largă de alimente pe tot parcursul anului, acestea pot fi savurate.